Bolo de Mel de Frigideira - Sabor de Vida

Ingredientes: 

2 ovos

200ml de leite

2 colheres de sopa de mel (1)

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de manteiga derretida

1 xícara de farinha

1 colher de chá de fermento

1 pitada de sal

300g de doce de leite

300ml de bate chantilly ou creme de leite fresco

4 colheres de mel (2)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite, o açúcar, o mel (1) e a manteiga derretida.

2. Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture.

3. Unte uma frigideira com azeite e retire o excesso.

4. Faça panquecas com aproximadamente uma concha de massa para cada uma.

5. Em um prato, coloque uma panqueca, cubra com o doce de leite, adicione outra camada e repita o processo.

6. Cubra com o chantilly, finalize com o mel (2) e leve para gelar. 

 “Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h