Bolo de Prestígio - Sabor de Vida

Ingredientes (Massa)

• 225g ou 1 e 1/2 xícara de farinha
• 100g ou 1 xícara de cacau em pó
• 200g ou 1 xícara de açúcar
• 50g ou 4 colheres de sopa de manteiga
• 100ml de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 100ml de água
• Ingredientes do recheio
• 395g ou 1 lata de leite condensado
• 100g ou 1 xícara de coco ralado
• 300g ou 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo (Massa)

1. No liquidificador bata todos os ingredientes da massa exceto a farinha e o fermento;

2. Misture o fermento na farinha e vá colocando a preparação do liquidificador dessa massa;

3. Coloque em uma assadeira untada e leve para assar a 180°C por 35 minutos;

4. Deixe esfriar, corte três fatias e recheie com beijinho.

Ingredientes (Recheio)

• 395g ou 1 lata de leite condensado
• 100g ou 1 xícara de coco ralado
• 300g ou 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo (Recheio)

1. Misture todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo e vá mexendo até pouco antes do ponto de brigadeiro;

2. Reserve e deixe esfriar.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.