Ingredientes do caramelo
200g ou 1 xícara de chá de açúcar
1 caixinha de leite condensado
300ml de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
200g de amendoim
Modo de Preparo
1. Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter em ponto de caramelo.
2. Retire do fogo, coloque a manteiga, o leite condensado e o creme de leite, misture bem.
3. Coloque o amendoim, mexa bem.
4. Coloque em uma travessa e cubra com o ganache.
Ingredientes do ganache
300g de chocolate meio amargo
150ml de creme de leite
Modo de Preparo
1. Leve o chocolate e o creme de leite para derreter no micro-ondas a cada 30 segundos.
2. Misture bem.
3. Na travessa, use o ganache para cobrir o caramelo.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
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