Bombom de Travessa de Maracujá - Sabor de Vida

Mousse de Maracujá

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 Xícara de leite em pó
• 200g de chocolate branco
• 300ml de polpa de maracujá fresco

Modo de Preparo

1. No micro-ondas derreta o chocolate branco a cada 30segundos;

2. No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem e coloque numa travessa;

3. Leva a geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, cubra com a ganache e volte a geladeira por mais 2 horas e sirva.

Ganache de Chocolate

Ingredientes

• 250g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Leve no micro-ondas e derreta a cada 30 segundos; Misture;

2. Cubra o bombom de maracujá com a ganache.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.