Beijinho
Ingredientes
1 caixinha de leite condensado
2 colheres (de sopa) de manteiga
100g de coco ralado seco
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
2. Deixe esfriar e enrole os beijinhos.
Canjica
Ingredientes :
1 pacote de milho branco para canjica
1 litro de leite
1 litro de leite de coco
2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo:
1. Deixe a canjica de molho por, pelo menos, 6 horas.
2. Em uma panela de pressão, coloque a canjica para cozinhar com muita água. Após pegar a pressão, conte 30 minutos.
3. Escorra e volte para a panela. Acrescente o leite, o leite de coco e o leite condensado. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até ficar cremoso. Deixe esfriar bem.
Montagem
Ingredientes da montagem:
Canjica
Beijinhos enrolados
Modo de preparo:
1. Distribua a canjica em copinhos. Coloque o beijinho e sirva.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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