Crunch Cake - Sabor de Vida

Ingredientes da Massa

3 ovos

184g ou 1 xícara de chá de açúcar

120ml ou 1/2 xícara de chá de óleo

65g ou 1/2 xícara de chá de cacau em pó 100%

165g ou 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

240ml ou 1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de fermento

1 colher de café de bicarbonato

1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o cacau em uma tigela, misture bem;

2. Coloque o leite, a pitada de sal e na sequência a farinha, o bicarbonato e o fermento. Misture e coloque em uma assadeira untada;

3. Leve para assar em um forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos;

4. Retire do forno e faça vários furos. Reserve;

Ingredientes da calda

360ml ou 1 e 1/2 xícara de chá de leite

92g ou 1/2 xícara de chá de açúcar

65g ou 1/2 xícara de chá de cacau 100%

Modo de Preparo

1. Coloque tudo em uma panela, cozinhe até ferver.

2. Use para cobrir o bolo.

Ingredientes da ganache crocante

1 pacote de cereal matinal

400g de chocolate meio amargo

200g de creme de leite

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate com creme de leite a cada 30 segundos no microondas.

2. Coloque o cereal em uma assadeira, leve para assar por 15 minutos, até ficar bem crocante.

3. Misture com o ganache e cubra o bolo.

Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.