No “Sabor de Vida”, que será exibido neste domingo (27/8), às 13h, Bianca Láua e Chef Leonardo Roncon presenteiam o público da TV Aparecida com mais algumas receitas fáceis e gostosas. Com o toque autoral do chef, a culinária da vez mescla a culinária oriental e o toque especial da laranja, tanto na comida salgada como na sobremesa.
Tudo começa com o Yakimeshi, que o Chef Léo vai preparar contando um pouco da origem do prato, que tem raízes na culinária chinesa. No Japão, tornou-se uma preparação tradicional e é um quitute comum em restaurantes japoneses acompanhado de pratos principais, como sushi, sashimi e pratos grelhados. A tradução do termo "Yakimeshi", do japonês, significa literalmente "arroz frito", sendo "yaki" para frito e "meshi" para arroz. É também uma opção popular de comida de rua, podendo ser adquirido em barracas e carrinhos de comida no Japão.
Daí o chef parte para o preparo de um Frango com Laranja, também frequentemente associado à culinária chinesa, onde é conhecido como "laranja tempura" ou "laranja tangerina". A combinação de sabores agridoces, que é característico do frango com laranja, é bastante popular na culinária asiática, onde os contrastes entre doce e azedo são frequentemente explorados.
E fechando as culinárias do “Sabor de Vida” deste domingo, o Chef Léo vai preparar um Bolo de Chocolate com Laranja. Os bolos podem ter diferentes recheios e sabores, mas sua origem data do Egito Antigo. De lá para cá, muita coisa mudou na sociedade e na gastronomia, porém continua sendo uma grande paixão, seja no café da manhã, de tarde com um cafezinho e principalmente em festas de aniversário ou casamento.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
Rocambole de Banana – Santa Receita
O programa, apresentado por Abiane, traz temas diversos e ainda conta com dicas de preparo de receitas deliciosas ensinadas pelo confeiteiro Antonio Marcos neste dia.
Guisado de Grão de Bico E Abóbora – Santa Receita
O programa, apresentado por Abiane e Chef Nelson Gonçalves, traz temas diversos e ainda conta com dicas de preparo de receitas deliciosas.
Mandioquinha, carne seca e coco estão nas receitas do “Sabor de Vida” desta semana
O programa Sabor de Vida é apresentado por Bianca Láua, juntamente com o chef Leonardo Roncon, que prepara deliciosas receitas e dá dicas culinárias valorosas!
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