Donuts - Sabor de Vida

Ingredientes

• 600g ou 5 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 1 pacote de fermento biológico (10g)
• 40g ou 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 80g ou 4 colheres de sopa de manteiga
• 300g de chocolate branco
• Corante vermelho
• Confeitos coloridos

Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento no leite morno e reserve;

2. Misture a farinha, o açúcar, o ovo e a manteiga;

3. Coloque o fermento dissolvido, sove a massa por 10 minutos até que fique bem lisa;

4. Deixe a massa descansar por 1 hora até que dobre de tamanho;

5. Abra a massa com um rolo, use um cortador ou um copo para fazer os donuts;

6. Leve para crescer novamente por 1 hora ou até que dobre de tamanho;

7. Leve para fritar em temperatura média. Reserve;

8. Derreta o chocolate no microondas a cada 30 segundos, coloque o corante vermelho, passe nos donuts e coloque os confeitos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.