Frango Assado e Arroz com Tomate - Sabor de Vida

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 dentes de alho
• 2 tomates picados
• Azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem o arroz até que a água fique transparente;

2. Coloque o azeite em uma panela, refogue o alho e o tomate picado;

3. Coloque o arroz e deixe fritar um pouco;

4. Coloque sal, a água, deixe ferver. Abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar.

Frango Assado

Ingredientes

• 6 sobrecoxas
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 4 cebolas cortadas em pétalas
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes dentro de uma tigela junto com as sobrecoxas, misture bem;

2. Coloque em uma assadeira, coloque papel alumínio e leve para assar a 160°C por uma hora;

3. Retire o papel alumínio, suba o forno para 200°C por 30 minutos ou até que fique bem dourado;

4. Sirva com o arroz com tomates.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.