Ingredientes:
500g de filé de sobrecoxa
1 abacaxi picado
4 dentes de alho
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
50ml de mel
200ml de suco de laranja
Azeite, sal e pimenta a gosto
Páprica doce a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo:
Corte o frango em tiras, tempere-os com sal, pimenta e páprica. Reserve.
Em uma panela, coloque o azeite, deixe esquentar bem e coloque o frango. Deixe dourar bem.
Coloque o alho, a parte branca da cebolinha, a cebola e o alho-poró. Doure bem.
Coloque o mel, o abacaxi e o suco de laranja. Deixe cozinhar até caramelizar.
Finalize com cebolinha verde.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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