Macarrão com Queijo e Bala Baiana- Sabor de Vida

Padre Chef trouxe duas receitas deliciosas no programa Sabor de Vida de domingo, dia 21/8. Na culinária salgada, ele preparou um Macarrão com Queijo, e de sobremesa uma Bala Baiana. Veja o passo a passo das receitas abaixo:

MACARRÃO COM QUEIJO

1 pacote de macarrão cozido

1 colher (sopa) de manteiga

Sal a gosto

1 caixinha de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de queijo prato ralado

1 xícara (chá) de queijo provolone ralado

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

- Em uma panela derreta a manteiga, junte o creme de leite e o leite.

- Aqueça, porém sem deixar ferver.

- Adicione os queijos, coloque sal a gosto.

- Misture o macarrão à essa mistura.

- Sirva quente.

BALA DE BAIANA

Ingredientes da bala:

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado sem açúcar

1 colher (sobremesa) de margarina

- Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela.

- Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

- Deixe esfriar, enrole e reserve.

Ingredientes da calda:

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

- Em uma outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo.

- Em uma forma retangular de alumínio, com o auxílio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma.

- Depois de frio, embale em embalagens plásticas e secas.

"Sabor de Vida", domingo, às 13h.