Maionese Caseira
Ingredientes:
2 ovos
250ml de óleo de milho
Suco de 1/2 limão
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. No mixer ou liquidificador, coloque os ovos, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta.
2. Bata e vá colocando o óleo a fio até dar o ponto de maionese.
Maionese Coreana
Ingredientes:
1kg de batata
2 cenouras raladas
2 pepinos
1 cebola roxa fatiada
Maionese caseira a gosto
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe a batata com a casca e depois corte em cubos médios.
2. Corte o pepino ao meio, retire as sementes e fatie bem fino.
3. Fatie a cebola bem fina e deixe na água por 30 minutos.
4. Misture todos os ingredientes, coloque azeite.
5. Tempere com sal e pimenta e finalize com a cebolinha verde.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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