Ingredientes
250g ou 1 xícara e ½ de mortadela
200g ou 1 xícara bem cheia de ricota
Suco de meio limão
300g de creme de leite fresco ou bate chantilly
1 envelope de gelatina sem sabor
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
1. Hidrate a gelatina com um pouco de água e reserve;
2. Bata a mortadela, a ricota e o creme de leite em caixinha no processador;
3. Em uma batedeira bata o creme de leite fresco ou bate chantilly em ponto de chantilly e misture com a mortadela;
4. Leve a gelatina para derreter por 30s no micro-ondas e coloque na preparação;
5. Misture bem e coloque na geladeira. Deixe gelar por 4 horas.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
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