Pão de Manga - Sabor de Vida

Ingredientes

500g ou 5 xícaras de chá de farinha de trigo

1 pacote de fermento

40g ou 2 colheres de sopa de manteiga

10g ou 1/2 colher de sopa de sal

125g ou 1/2 caixa de leite condensado

2 ovos

30ml de óleo

300g de manga

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque a manteiga, o sal, o leite condensado, os ovos, o óleo, as mangas picadas e o fermento.

2. Bata bem, misture com a farinha e sove a massa por 10 minutos, até que fique bem lisa.

3. Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até que dobre de tamanho.

4. Divida a massa em duas partes, faça um formato de um filão, deixe descansar novamente.

5. Pincele ovo, faça cortes na massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.

6. Sirva com geléia de manga.

Geleia de Manga

Ingredientes

2 mangas

1/2 xícara de chá de açúcar

Suco de 1 limão

Modo de Preparo

1. Pique a manga ou bata no liquidificador.

2. Coloque em uma panela com o açúcar e o suco de limão e vá mexendo sem parar em fogo baixo até engrossar.

Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.