Salada de Grãos - Sabor de Vida

Ingredientes

50g de feijão fradinho

50g de feijão roxo

50g de feijão rosa

50g de arroz parboilizado

1 tomate

1/2 pimentão vermelho

1/2 pimentão amarelo

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

2 cebolas roxas

Suco de 2 limões

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe todos os grãos al dente;

2. Em uma panela, coloque azeite e doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró;

3. Coloque o tomate, os pimentões e deixe refogar rapidamente;

4. Misture os grãos, retire do fogo, finalize com o suco de limão;

5. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.

Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.