Ingredientes:
10 sardinhas limpas
1 xícara de chá de arroz cozido
100g de bacon
100g de carne seca
4 dentes de alho
1 cebola
1/2 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde para finalizar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e o bacon. Doure bem.
2. Coloque a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha. Deixe dourar.
3. Coloque a carne seca, o arroz. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
4. Abra as sardinhas, coloque o arroz no meio e enrole.
5. Coloque azeite em uma travessa, coloque as sardinhas, coloque mais azeite por cima e tempere com sal e pimenta.
6. Leve para assar a 200°C por 30 minutos.
"Sabor de Vida", de segunda a sexta-feira, às 13h
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