Torta de Liquidificador de Sardinha - Sabor de Vida

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

240ml ou 1 xícara de leite

100ml ou 1/2 xícara de óleo

180g ou 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo

50g ou 1/2 xícara de parmesão ralado

1 colher de sopa de fermento

Sal a gosto

Modo de preparo:

1- Bata tudo no liquidificador exceto a farinha e o fermento.

2- Misture a farinha e o fermento.

3- Coloque metade da massa em uma assadeira, coloque o recheio no meio e cubra com o restante da massa.

4- Coloque no forno pré aquecido a 180° por 35min.

Ingredientes

Recheio:

4 latas de sardinha

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

Meio talo de alho poró

1 cebola picada

2 tomates picados

1 pimentão vermelho picado 1 pimentão amarelo picado

200g de requeijão cremoso

Azeite, sal, pimenta e cebolinha verde a gosto.

Modo de Preparo:

1- Retire a espinha da Sardinha.

2- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e deixe dourar.

3- Coloque o tomate, os pimentões e deixe refogar novamente.

4- Coloque a sardinha e mexa rapidamente.

5- Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.

6- Coloque na torta e espalhe o requeijão cremoso.