Torta Mousse de Doce de Leite - Sabor de Vida

Ingredientes do bolo base:

3 ovos

240ml de leite

120ml de óleo

200g ou 1 xícara de chá de açúcar

90g ou 1 xícara de chá de cacau 100% em pó

240g ou 2 xícaras de chá de trigo

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e o cacau. Bata bem.

2. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture com a preparação do liquidificador.

3. Despeje sobre uma forma untada. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200⁰C por aproximadamente 40 minutos.

4. Corte uma fatia de aproximadamente um dedo.

5. Passe o plástico filme na mesma forme e coloque a fatia na base. Reserve.

Ingredientes do mousse de doce de leite:

400g de doce de leite

1/2 caixinha de doce de leite

300g de chocolate meio amargo

200g de chantilly

Modo de preparo:

1. No micro-ondas, derreta o chocolate com o creme de leite a cada 30 segundos.

2. Misture com o doce de leite, e, logo em seguida, com o chantilly já batido.

3. Despeje sobre a base de bolo e leve para gelar por 6 horas.

4. Decore com chantilly.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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