Ingredientes do recheio:
1 talo de alho-poró grande
5 ovos
250ml de leite
2 colheres de sopa de parmesão ralada
80g de queijo meia-cura ralado
250ml de creme de leite
1 cebola picada
4 talos brancos da cebolinha
4 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, coloque o azeite, refogue o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró.
2. Em uma tigela, coloque o creme de leite, os ovos, os queijos, tempere com sal, pimenta e cebolinha verde. Com ajuda de um batedor de arame, bata até misturar bem.
3. Coloque o refogado na tigela, misture bem,
4. Unte uma assadeira, coloque a preparação e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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