Sabor de Vida

Toucinho do Céu – Sabor de Vida

Prepare uma incrível sobremesa para seu almoço

Escrito por TV Aparecida

12 MAI 2024 - 13H45 (Atualizada em 13 MAI 2024 - 10H22)

Produção/TV Aparecida

Ingredientes:

315 gramas ou 1 xícara e meia de chá de açúcar refinado

100 ml ou ½ xícara de chá de água

40 gramas ou 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

200 gramas ou 1 xícara de chá de amendoim sem casca

12 gemas ou 240 gramas de gemas peneiradas

Manteiga sem sal para untar

Açúcar para untar


Modo de preparo:

Fazer uma calda com a água e o açúcar até que dissolva totalmente e abra fervura.

Fora do fogo, adicionar a manteiga, o amendoim e as gemas, misturando até que fique homogêneo.

Despejar tudo em uma assadeira untada com manteiga e açúcar no fundo e levar ao forno em banho-maria, a 160°C por, aproximadamente, 40 minutos ou até que o centro fique firme ao toque. Esperar ficar morno e desenformar na travessa desejada.


"Sabor de Vida", domingo, às 13h

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