1/2 xícara + 2 colheres de sopa ou 150ml de leite
1/3 de xícara + 1 colher de sopa ou 100ml de óleo
120g de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara + 2/3 de xícara ou 210g de polvilho doce
2 ovos
200g de calabresa moída
170g de requeijão cremoso
Cebolinha a gosto
1. Bata no liquidificador o leite, o óleo, o queijo, o sal, o polvilho, os ovos, o sal e a pimenta.
2. Rale a calabresa, misture com o requeijão e a cebolinha.
3. Misture o líquido batido com o recheio.
4. Unte uma forma de buraco no meio.
5. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
6. Espere esfriar, desenforme e sirva.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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