Ingredientes:
2 xícaras e meia ou 320g de farinha de trigo
3 ovos
4 colheres de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Abra com o auxílio de um rolo ou cilindro.
Corte em quadrados pequenos.
Com a ajuda de um espeto cilíndrico enrole no formato do penne.
Penne ao Alho e Óleo
Ingredientes:
10 dentes de alho picado
½ xícara ou 120ml de azeite
Sal e pimenta
Modo preparo:
Aqueça o azeite e doure o alho.
Coloque sal e pimenta.
Coloque o penne cozido e finalize com manjericão e parmesão.
Acompanhe a segunda aula do minicurso santa receita
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
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