Penne ao Pesto + Alho e Óleo – Santa Receita

Ingredientes:

2 xícaras e meia ou 320g de farinha de trigo

3 ovos

4 colheres de azeite

Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Abra com o auxílio de um rolo ou cilindro.

Corte em quadrados pequenos.

Com a ajuda de um espeto cilíndrico enrole no formato do penne.

Produção/Santa Receita

Penne ao Alho e Óleo

Ingredientes:

10 dentes de alho picado

½ xícara ou 120ml de azeite

Sal e pimenta

Modo preparo:

Aqueça o azeite e doure o alho.

Coloque sal e pimenta.

Coloque o penne cozido e finalize com manjericão e parmesão.

Acompanhe a segunda aula do minicurso santa receita 

Chef Leonardo Roncon

Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.