Ingredientes:

4 xícaras ou 480g de farinha de trigo.

1 colher de sopa ou 12g de açúcar.

1 colher de sopa ou 10g de sal.

1 colher de sopa ou 15g de manteiga.

1 colher de sopa ou 10g de fermento biológico seco.

1 envelope ou 10g de melhorador de farinha.

1 xícara + 1/3 de xícara ou 300ml de água.

Modo de preparo:

Dilua o fermento com um pouco de água.

Misture o restante dos ingredientes juntamente com o fermento diluído, sove a massa até que fique lisa, e enxuta.

Logo em seguida faça bolinhas de 60 a 70g e leve para fermentar por aproximadamente 3 horas.

Com a ajuda de um estilete faça um corte para que abra a pestana do pão.

Borrife água e leve para assar no forno a 180° por aproximadamente 20 minutos.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40