A Chef Fátima Brandão te ensina a fazer uma deliciosa sopa de alho!
Confira a receita
Ingredientes
- 4 batatas grandes cozidas
- 2 alhos poró fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola bem picada
- Sal e pimenta a gosto
- 500 g de camarão médio
- 1 litro de caldo de legumes
- 500 ml de creme de leite fresco
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsinha bem picada
Modo de preparo:
- Bater a batata no liquidificador com o caldo de legumes, reservar.
- Refogar o alho poró e a cebola na manteiga, juntar o camarão e a batata batida, deixar ferver por 5 minutos, juntar o creme de leite, o parmesão e a salsinha, servir com torradas.
Fátima Brandão – chef de cozinha
brandaomfatima@gmail.com
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