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Aprenda a fazer Torta Chocovelã!

TV Aparecida
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Claudete Troiano recebe o Chef Osley José  para ensinar a fazer uma deliciosa Torta chocovelã!

Confira a receita:

Massa

Ingredientes:

- 1 xícara de chá de pasta de avelã e chocolate

- 3 ovos inteiros

- 1 pitada de sal

- 8 colheres sopa rasa de farinha de trigo

- 2 colheres sopa rasa de cacau ou chocolate em pó

Modo de preparo:

1. misture os ingredientes rapidamente, coloque em forma forrada com papel manteiga e leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos. Depois de fria cubra e decore a gosto.

Cobertura

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixinha de creme de leite

- 1 colher de sopa de manteiga

- 100g de chocolate meio amargo ralado grosso

Modo de preparo:

1. misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Empregue depois de frio, como indicado.


Osley José – chef de cozinha

osleyjosee@gmail.com

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