Aprenda a fazer um pudim sensação com Dalva Zanforlin

Produção Santa Receita

Pudim sensação

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

25g de pó saborizante sabor morango

2 caixas de morangos (limpos e picados)

½ xícara de chá de açúcar

2 colheres (sopa) de amido de milho

300g de chocolate ao leite

½ caixinha de creme de leite

Morangos para decorar

Modo de Preparo: No Liquidificador coloque o leite condensado e bata por 5 minutos para engrossar. Junte o creme de leite, o pó saborizante e bata para misturar bem, despeje em uma travessa, taça ou potes e leve a geladeira por 1 a 2 horas. Em uma panela coloque os morangos e o açúcar, deixe cozinhar até formar uma calda, dissolva o amido em um pouquinho de água e junte na panela, abaixe o fogo e deixe engrossar, retire e deixe esfriar. Derreter o chocolate em banho Maria ou micro-ondas em seguida adicione o creme de leite e misture bem até obter brilho. Reserve. Retire o recipiente da geladeira, coloque os morangos já frios sobre o creme que estava na geladeira e sobre os morangos espalhe cobertura de chocolate. Decore com morangos e retorne a geladeira por mais 1 hora.

Contatos:

DALVA ZANFORLIN - CHEF DE COZINHA

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