Bola surpresa de Natal com recheio de brigadeiro!

Bola surpresa de natal

400g de cobertura de chocolate

Modo de preparo: para a bola, derreter o chocolate, e colocar nas formas, leve para gelar até ficar totalmente opaca, reservar e preparar o recheio.

Recheio de creme de brigadeiro

500g de chocolate amargo

2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo: para o recheio derreter o chocolate em banho maria ou micro-ondas, de 30 em 30 segundos, depois do chocolate derretido, acrescentar o creme de leite e mexer bem, até misturar tudo.

Decoração

Corante em pó prata

Corante em pó dourado

Chocolate granulado

Glitter a gosto

Para a montagem: Pegar a base de chocolate já pronta. Colocar o recheio na base de chocolate em ambas as partes. Grudar as partes com chocolate para ficar uma bola perfeita, em seguida coloque a luva e passe o chocolate na bola toda, envolver a bola recheada nos confeitos, você pode também pintar as bolas com corantes em pó, dourado e bronze ou no glitter de decoração.

Contatos:

EDUARDO BELTRAME - CHEF DE COZINHA

YOUTUBE: CHEF EDUARDO BELTRAME

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