Receitas
Bola surpresa de Natal com recheio de brigadeiro!
Bola surpresa de natal
400g de cobertura de chocolate
Modo de preparo: para a bola, derreter o chocolate, e colocar nas formas, leve para gelar até ficar totalmente opaca, reservar e preparar o recheio.
Recheio de creme de brigadeiro
500g de chocolate amargo
2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo: para o recheio derreter o chocolate em banho maria ou micro-ondas, de 30 em 30 segundos, depois do chocolate derretido, acrescentar o creme de leite e mexer bem, até misturar tudo.
Decoração
Corante em pó prata
Corante em pó dourado
Chocolate granulado
Glitter a gosto
Para a montagem: Pegar a base de chocolate já pronta. Colocar o recheio na base de chocolate em ambas as partes. Grudar as partes com chocolate para ficar uma bola perfeita, em seguida coloque a luva e passe o chocolate na bola toda, envolver a bola recheada nos confeitos, você pode também pintar as bolas com corantes em pó, dourado e bronze ou no glitter de decoração.
Contatos:
EDUARDO BELTRAME - CHEF DE COZINHA
YOUTUBE: CHEF EDUARDO BELTRAME
(11) 9 9743-8523
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