Bolo flor de morangos do Santa Receita

Bolo flor de morangos

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

5 ovos

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

2 latas de leite condensado

200g de coco ralado

1 colher (sopa) cheia de margarina

50g de chocolate branco

1 caixinha de creme de leite

Cobertura:

400ml de chantilly

2 caixinhas de morango

Modo de preparo da massa: Bata as claras em neve, reserve. Na batedeira bata as gemas com o açúcar e meia xícara de leite até esbranquiçar. Desligue. Acrescente o trigo e o restante do leite. Bata delicadamente até misturar tudo. Depois envolva com as claras e o fermento. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos em forno baixo, até dourar.

Preparo do recheio: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo para cozinhar até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar para rechear o bolo.

Preparo da cobertura: Bata o chantilly na batedeira até dar o ponto de espatular. Decore o bolo com o chantilly e morangos.

Contatos:
TATIANE CORDEIRO - CHEF DE COZINHA
(12) 98846-9915
@GULOSEIMASDATHATY