Chester Louco:
Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 cebola picada
1 pimentão picado
1 cenoura ralada
4 tomates sem pele picados
1 xícara de chá de molho de tomate
Sal, pimenta a gosto
½ xícara de chá de creme de leite
2 xícaras de chá de sobras de chester desfiado
salsa, cebolinha a gosto
Modo de Preparo: Coloque o azeite em uma panela frite a cebola, o pimentão, a cenoura e os tomates. Junte o molho de tomate, sal, pimenta. deixe cozinhar até os ingredientes ficarem macios coloque o creme de leite e as sobras do chester teste o sal cozinhe por 10 minutos em fogo médio. Acrescente a salsinha e a cebolinha e desligue o fogo.
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