Chester Louco

Chester Louco:

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo ou azeite

1 cebola picada

1 pimentão picado

1 cenoura ralada

4 tomates sem pele picados

1 xícara de chá de molho de tomate

Sal, pimenta a gosto

½ xícara de chá de creme de leite

2 xícaras de chá de sobras de chester desfiado

salsa, cebolinha a gosto

Modo de Preparo: Coloque o azeite em uma panela frite a cebola, o pimentão, a cenoura e os tomates. Junte o molho de tomate, sal, pimenta. deixe cozinhar até os ingredientes ficarem macios coloque o creme de leite e as sobras do chester teste o sal cozinhe por 10 minutos em fogo médio. Acrescente a salsinha e a cebolinha e desligue o fogo.