Cremosão de Morango
Ingredientes: 1 Xícara de Chá de ricota
½ Xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de açúcar
2 Xícaras de chá de mamão picado
1 colher de sopa de castanha do pará picada
10 morangos
Modo de Preparo: Bata no liquidificador a ricota, o leite e o açúcar. Reserve. Em um recipiente, coloque o mamão picado, cubra com o creme , coloque os morangos e as castanhas picadas.
Ricota Caseira
Ingredientes
1 litro de leite
1 colher e meia de sopa de vinagre
Modo de Preparo: Leve o leite para ferver bem. Coloque o vinagre e misture até talhar, passe em uma peneira com um pano de prato e deixe escorrer o soro por pelo menos 40 minutos.
Contato:
Marcelo Faria - Chefe de cozinha
@chefmarcelofaria
11-9 8051 5191
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