Deliciosas Empadinhas!

O Chef Roberto Augusto ensina a fazer deliciosas empadinhas para vender e ganhar uma renda extra!

Confira a receita:

Massa:

Ingredientes:

- 1 kg de farinha de trigo

- 500 g de margarina com sal

- 350 ml de guaraná

Modo de preparo:

1. misturar os 3 ingredientes, levar a geladeira por 30 minutos, abrir entre dois plásticos, cortar com um cortador redondo e montar as empadas.

Recheio:

Ingredientes:

- 3 colheres de sopa de azeite

- 1 cebola ralada

- 3 dentes de alho

- 500 g de peito de frango cozido e desfiado

- 3 colheres de sopa de catchup

- Sal e pimenta do reino a gosto

- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

- 1 colher de sopa de farinha de trigo

- Salsinha bem picada

- 150 g de catupiry

Modo de preparo:

1. refogar todos os ingredientes, exceto o catupiry, apagar o fogo e juntar o catupiry e deixar esfriar bem. Modelar as empadas, pincelar ovo batido e levar ao forno 180 graus até dourar.

Roberto Augusto – Chef de cozinha

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Instagram: @robertoaugustoculinaria