Ingredientes:
- 250g de amendoim
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
1. Coloque em sua panela o amendoim e o açúcar.
2. Misture em fogo baixo, mantenha até caramelizar o açúcar.
3. Neste instante acrescente o leite condensado e misture com uma colher resistente à alta temperatura até que comece a ficar homogêneo.
4. Transfira para uma assadeira de metal untada com margarina. Depois de esfriar corte em pedaços.
Julio Cruz - chef de cozinha
chefjuliocruz@yahoo.com.br
Instagram: @chefjuliocruzoficial
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