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Delicioso pé de moleque

TV APARECIDA
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Ingredientes:

- 250g de amendoim

- 1/2 lata de leite condensado

- 1 xícara de chá de açúcar

- 1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

1. Coloque em sua panela o amendoim e o açúcar.

2. Misture em fogo baixo, mantenha até caramelizar o açúcar.

3. Neste instante acrescente o leite condensado e misture com uma colher resistente à alta temperatura até que comece a ficar homogêneo.

4. Transfira para uma assadeira de metal untada com margarina. Depois de esfriar corte em pedaços.


Julio Cruz - chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial

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