Delicioso Sonho caseiro - Santa Receita

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de água

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de erva doce

1 colher (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

6 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

Óleo para fritar

Para polvilhar:

½ xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de canela

Modo de preparo:

Em uma panela ferver o leite, água, sal erva doce, manteiga;

Retirar do fogo e ir colocando, aos poucos a farinha de trigo mexendo, voltar ao fogo para cozinhar até a massa soltar do fundo. Esfriar, colocar fermento em pó e, os ovos um a um até que fique bem macia; com auxílio de duas colheres fazer os sonhos, colocando 3 em 3 para fritar em óleo pré-aquecido e diminuir o fogo tampando uma parte da panela. Ao retirar do óleo colocar em uma peneira para secar polvilhando com mistura de açúcar e canela.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.