Docinho de Nossa Senhora Aparecida

Brigadeiro de leite ninho

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 200g de creme de leite (1 caixa)

- 1 colher de sopa de manteiga sem sal

- 40g de leite em pó (2 colheres de sopa)

- 35g de chocolate branco

Modo de preparo:

1. em uma panela coloque o leite condensado e o leite em pó e mexa bem até que fique homogêneo. Acrescente a manteiga e o creme de leite e leve ao fogo médio até chegar ao ponto de enrolar. Despeje a massa preparada em um recipiente, cubra com filme plástico e leve à geladeira até esfriar (mínimo 5 a 6 horas).

Molde

- Pasta americana branca q.b.

- Cmc

Modo de preparo:

1. mistura os dois ingredientes.

Finalização:

- Pó dourado

- Rum

- 50 pacotes de hóstia

- Miçanga branca

Modo de preparo:

1. separe porções de 16 gramas do brigadeiro já frio, enrole e coloque sobre a mini hóstia, prensando outra hóstia na parte de cima. Passe a lateral do doce entre as hóstias em confeitos " miçanga" brancos ou tingidos com pó comestível dourado.

2. Com o doce preparado, cole a nossa senhora preparada com pasta americana no molde de silicone personalizado próprio para confeitaria.

Ana Luiza Barros – empresária

(12) 9 9702-6420 (whatsapp)

@brigaderro