Espaguete de abobrinha com cenoura:
2 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite
3 cenouras grandes
3 abobrinhas italianas grandes
Sal e pimenta do reino a gosto
Curry a gosto
Salsinha a gosto
Modo de preparo: corte as cenouras e abobrinhas em fios grandes, com ralador específico. Doure a cebola em cubos no azeite, coloque a cenoura primeiro, pois ela é mais durinha e em seguida coloque a abobrinha, deixe dar uma leve murchada, tempere com sal, pimenta, curry e finalize com salsinha.
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