Receitas

Experimente um picolé de coxinha!

Escrito por TV Aparecida

07 DEZ 2020 - 16H33 (Atualizada em 08 DEZ 2020 - 15H15)

Produção Santa Receita

Picolé de coxinha

Massa:

1 colher (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de leite

300ml de caldo de cozimento do frango

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Sal a gosto

Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado

Azeite a gosto

1 cebola pequena

2 dentes de alho

Cheiro verde e sal a gosto

Montagem:

Óleo para fritar

10 palitos de picolé

Modo de Preparo: Leve a manteiga, o leite e o caldo para a panela até levantar fervura e desligue. Acrescente a farinha e mexa até soltar da panela. Reserve. Coloque a cebola e alho na panela até dourar, acrescente o frango desfiado e finalize com a salsinha. Recheie e molde em forma de picolé. Empane na farinha de rosca e frite. Depois de frito coloque o palito de sorvete. E está pronto o picolé de coxinha.

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