Frango xeque-mate!

O Programa Santa Receita ensina a fazer um delicioso frango Xeque-mate!

Confira a receita:

Ingredientes:

- 2 colheres sopa de óleo

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado

- 1 cebola picadinha

- 2 dentes de alho picados

- Sal e pimenta a gosto

- 1 tomate sem semente picadinho

- Orégano a gosto

- 150 g de muçarela ralada grossa

- Cheiro verde a gosto

- 400g de bacon magro em fatias finas

- manteiga para untar o refratário

- 6 colheres de sopa de molho tipo barbecue para besuntar

Modo de preparo:

1. Numa panela, coloque o óleo e a manteiga, refogue alho e cebola, junte o frango, o tomate, ajuste o sal e pimenta, orégano espere amornar e adicione a muçarela ralada grossa.

2. Misture bem e reserve.

3. Coloque as fatias de bacon em formato de “x” coloque o frango e dobre as fatias para fechar.

4. Coloque em refratário untado com manteiga e leve ao forno por 25 minutos, retire, besunte com o molho tipo barbecue e volte ao forno por mais 5 minutos.

5. Sirva com folhas frescas.