Mil folhas recheado com doce de leite

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Mil folhas recheado com doce de leite

Ingredientes:

- 2 rolos de massa folhada congelada e crua

- 2 latas de doce de leite (790 gramas)

- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

- 50g de amêndoas laminadas e torradas

Modo de Preparo:

1. Depois de descongelar a massa folhada conforme instruções do farbricante, desenrole sobre uma mesa e corte em formato redondo e idêntico aos da frigideira frigigold.

2. Aí aqueça sua panela moderadamente e asse dos dois lados em fogo médio e tampada, isto leva uns 8 minutos de cada lado.

3. Repita este processo com a massa toda.

4. Após estas massas esfriarem monte sua sobremesa, coloque um disco de massa folhada sobre um prato, espalhe com uma manga de confeitar o doce de leite e cubra com outro disco. Repita até que acabem os discos, finalize polvilhando o açucar e espalhando as amêndoas

Chef: Julio Cruz

CONTATO: chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial