Palha italiana - Santa Receita

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

½ lata de creme de leite de lata ou fresco

1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 pacote de biscoito maria ou de amido de milho

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

Misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo médio até dar o ponto de brigadeiro, quando a mistura se desgrudar da panela, e então adicione os biscoitos quebrados. Misture até ficar homogêneo. Distribua a palha italiana em uma travessa forrada com papel manteiga e alise para que fique reta. Deixe esfriar totalmente (6 a 8 horas) e corte em quadradinhos. Passe no açúcar de confeiteiro e sirva!

Dicas:

-acrescente amendoim, nozes ou castanha;

-substitua a bolacha por biscoito maltado ou de chocolate;

-faça um caramelo e mescle as camadas.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h30