Pão de alho caseiro e recheado e manteiga caseira

Pão de alho caseiro e recheado e manteiga caseira

Ingredientes

Para a Manteiga

500 ml ou um frasco de creme de leite fresco

1 pitada de sal

Modo de preparo: Coloque os 500 ml de creme de leite na batedeira e bata por aproximadamente 7 minutos. Coloque sal. Retire o soro que ficou com o auxílio de uma peneira ou um pano de prato limpo. Ela já sai com a consistência certa da batedeira.

Coloque em um refratário com tampa e conserve em geladeira por até 30 dias.

Obs: Se quiser uma versão da manteiga temperada acrescente uma colher de sopa de salsinha e uma colher de sopa de cebolinha picada.

Para o pão de alho

2 baguetes médias ou 4 pães franceses

150 gramas de presunto

150 gramas de muçarela ou parmesão

1/2 xícara de chá de requeijão cremoso

150 gramas de calabresa

3 colheres de sopa de alho picado

3 colheres de sopa de manteiga (vamos

Salsinha e cebolinha a gosto

1 pitada de sal

Modo de preparo: Rale a mussarela ou o parmesão, rale o presunto, junte o requeijão cremoso , corte os pães em rodelas sem chegar até o fim, coloque esse recheio entre as fatias. Para finalizar junte sua manteiga temperada com salsinha e cebolinha junto com 3 colheres de alho picado sal e leve ao forno ou a churrasqueira por 20 a 25 min.