Pastel doce de forno!

O programa Santa Receita recebe a Culinarista Simone Moura para ensinar a fazer um delicioso Pastel doce de forno!

Confira a receita:

Massa

Ingredientes: 

- 4 xícaras de chá de farinha de trigo

- 2 colheres de (sopa) de fermento químico

- 1 caixa de creme de leite

- 6 colheres de (sopa) de margarina sem sal

- 6 colheres de (sopa) açúcar

- 1 gema para pincelar

- 1 cortador

Recheio de ricota

- 1 xícara de chá de ricota

- ½ xícara de chá de uva passas e frutas cristalizadas

- 6 colheres de (sopa) leite condensado

Modo de preparo:

1. coloque tudo na panela e deixar ferver até desgrudar da panela.

Modo de preparo da massa:

1. coloque em uma vasilha a farinha, fermento, margarina, o açúcar e o creme de leite por último.

2. Vá sovando até ficar lisa a massa e deixa descansar por dez minutos.

3. Abra a massa com o rolo e corte ela do tamanho desejado, coloque o recheio e feche com um garfo.

4. Coloque dentro da forma farinhada e pincele a gema em cima do pastel, leve ao forno pré-Aquecido A 180 graus até dourar.

Simone Moura - Culinarista

(11) 9 9555-4954

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