Pavê de paçoca de Abiane Souza

Pavê de paçoca

02 pacotes de bolacha champanhe

02 latas de leite condensado

½ lata de leite

01 xícara de chá de açúcar

300g amendoim descascado

01 caixa de chantilly

20 unidades de paçoquinha

02 colheres de amido de milho

02 colheres de manteiga sem sal

02 colheres de curaçau fino

Modo de preparo:

01) Em panela grossa coloque meia lata de leite condensado e 2 colheres de manteiga mexendo em fogo baixo

02) Adicione em uma xícara de amido diluído com curaçau

03) Bater o chantilly e reservar

04) Em uma panela adicione o açúcar e o amendoim mexendo até o ponto de caramelo para fazer o crocante amendoim

05) Em um bowls coloque meia lata de leite em um de leite condensado para umedecer as bolachas

06) Em um recipiente intercalar bola de creme e finaliza com crocante de amendoim