Pudim de maçã do amor
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 maçã cozida
Para a calda
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
Corante vermelho em pó a gosto
Modo de preparo da calda:
Em uma forma de pudim de 13 de diâmetro por 8 de altura, coloque o açúcar e o corante, leve ao fogo até caramelizar.
Modo de preparo do pudim:
No liquidificador, coloque o leite condensado, o ovo e a maçã, bata e em seguida despeje na forma caramelizada, cubra a forma com papel alumínio. Na panela de pressão, coloque 2 xícaras de chá de água e coloque a forma dentro da panela de pressão. Tampe a panela e após pegar pressão, conte 10 minutos.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h30.
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