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Rocambole de frigideira recheado com goiabada!


Aprenda a fazer um delicioso Rocambole de frigideira recheado com goiabada!

Confira a receita:

Massa:

Ingredientes

- 1 ½ xícara (chá) de leite

- 1 colher (sopa) de margarina

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (café) de fermento químico em pó

Recheio:

Ingredientes

- 200g de goiabada cremosa

Cobertura:

Ingredientes

- Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. Para a massa; bata em uma vasilha e com um batedor todos os ingredientes até que fique bem liso.

2. Coloque na frigideira sem untar.

3. Tampe e doure de apenas um lado por 10 minutos.

4. Retire da frigideira e disponha em um prato, espalhe o recheio, enrole com cuidado, polvilhe açúcar e sirva.


Julio Cruz – Chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial

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