Aprenda a fazer um delicioso Rocambole de frigideira recheado com goiabada!
Confira a receita:
Massa:
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
Recheio:
Ingredientes
- 200g de goiabada cremosa
Cobertura:
Ingredientes
- Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
1. Para a massa; bata em uma vasilha e com um batedor todos os ingredientes até que fique bem liso.
2. Coloque na frigideira sem untar.
3. Tampe e doure de apenas um lado por 10 minutos.
4. Retire da frigideira e disponha em um prato, espalhe o recheio, enrole com cuidado, polvilhe açúcar e sirva.
Julio Cruz – Chef de cozinha
chefjuliocruz@yahoo.com.br
Instagram: @chefjuliocruzoficial
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