Sanduíche árabe de frigideira

Aprenda a fazer um delicioso Sanduíche árabe de frigideira!

Confira a receita:

Massa:

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 colher (sopa) azeite

- 1 ovo

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- ½ colher (café) de fermento químico em pó

- 1 pitada de sal

Recheio:

Ingredientes:

- 200g de filé de frango grelhado e em tiras

- 2 tomates sem sementes e picados

- 1 pepino japonês sem a polpa e picado

- 1 copo de iogurte natural (200ml)

- 4 folhas de hortelã fresca picadas

- Suco de 1 limão

- Sal a gosto

- 4 folhas de alface rasgadas

Modo de preparo:

Para o recheio;

1. coloque todos os ingredientes em uma vasilha; misture e reserve na geladeira.

Para a massa;

1. bata em uma vasilha todos os ingredientes com um batedor até que fique uma mistura lisa, aí coloque esta massa em uma frigideira sem untar com nenhum tipo de óleo.

2. Doure por 2 minutos de um lado e mais 2 de outro lado.

3. Disponha um pouco das tiras de frango em cima, do molho também e algumas folhas de alface, enrole bem apertador e dobre a ponta para não vazar o recheio.

3. Enrole com um papel manteiga e sirva ainda quente.

Julio Cruz – chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial