Torta brigadeirão

Torta brigadeirão

Massa:

6 ovos

1 pacote de coco ralado

8 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de margarina

6 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento

Recheio

1 lata de leite condensado

395 ml leite (medida da lata)

2 colheres (sopa) de amido de milho

4 colheres (sopa) de achocolatado

1 lata de creme de leite sem soro

Chocolate granulado ou raspas de chocolate

Modo de Preparo da Massa: Bata os ingredientes da torta no liquidificador. Despeje em um refratário untado com margarina e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos (vai ficar parecendo uma cocada grossa).

Modo de preparo do Recheio: Dissolva o amido de milho em um pouco do leite. Misture o leite condensado, o achocolatado e o restante do leite. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite sem soro e mexa bem. Deixe esfriar e despeje em cima da torta. Polvilhe chocolate granulado e leve para gelar.

Contato

GUGA ROSSI - CHEF DE COZINHA

INSTAGRAM E YOUTUBE: @CHEFGUGAROSSI