Por Santa Receita Em Receitas Atualizada em 08 FEV 2019 - 11H32

Torta rosada de atum

TV APARECIDA
TV APARECIDA
Nenhuma legenda adicionada

Ingredientes para base

- 2 kg de batatas cozidas cortadas em rodelas

Ingredientes para o cozimento da batata

- Água q.b.

- 1 pitada de sal

- 1 pitada de fermento em pó

Recheio

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de óleo

- 2 colheres sopa de manteiga

- 1 cebola grande picada

- 2 tomates sem sementes picados

- 1 vidro de palmito picado

- Sal e pimenta a gosto

- Cheiro verde a gosto

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 copo de requeijão cremoso

- 1 lata de creme de leite

Demais ingredientes:

- 2 xícaras chá de maionese

- 2 latas de atum sólido em água

- 2 colheres sopa de catchup

Cobertura

Ingredientes:

- 1 xícara chá de maionese

- ½ xícara chá de catchup

- 1 caixinha de creme de leite

- Sal e demais condimentos a gosto

- Batatas chips para acabamento

Modo de preparo

Recheio:

1. Refogue a cebola, tomates e palmito em óleo e manteiga, junte a farinha de trigo, o creme de leite, o requeijão, ajuste os temperos e junte os cheiros verdes. Reserve. Misture o atum com a maionese e o catchup e junte ao preparado já frio.

Cobertura:

1. Misture bem os ingredientes e empregue como indicado.

Montagem:

1. Em um refratário, acomode camadas de batata com o recheio, última camada deve ser de batatas, cubra e leve à geladeira. Ao servir, decore com as batatas chips


OSLEY JOSÉ - CHEF DE COZINHA

OSLEYJOSEE@GMAIL.COM

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Anterior
Próximo
Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Santa Receita, em Receitas

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.