Sagu cremoso
Ingredientes:
1 pacote de sagu
4 lts de água
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
480 ml ou 2 xícaras de leite de coco
800ml ou 3 xícaras de leite
Modo de preparo:
1. Cozinhe o sagu com toda a água, até ficar quase transparente, deixando um potinho branco
2. leve em uma peneira e lave para retirar a goma
3. em uma panela grande, coloque o restante dos ingredientes e o sagu, deixe ferver
4. Sirva frio com a calda de vinho
Calda de vinho
Ingredientes:
480ml ou 2 xícaras de vinho tinto seco
200gr de açúcar ou 1 xícara
240ml ou 2 xicaras de agua
Modo de preparo:
1. Coloque tudo na panela e deixe cozinhar até ficar cremoso
2. Sirva com o sagu
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