Beirute feito com massa de Panqueca

Beirute feito com massa de Panqueca

Ingredientes

Para preparar a massa você vai precisar de:

1 xícara de chá de leite

1 clara de um ovo médio

1 xícara de chá de uma cenoura média ralada

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá sal

Para o recheio, você deve ter:

8 fatias de presunto

8 fatias de queijo

Tomate e Alface

Maionese / Catchup / Mostarda

Modo de Preparo

Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador, bata bem por uns 5 minutinhos até a massa ficar bem “furadinha”.

Pré aqueça a frigideira com um pouquinho de azeite para não grudar a panqueca, mantenha o fogo baixo e com a ajuda de uma concha de feijão coloque a massa e faça movimentos circulares com a frigideira para que a massa cubra todo o fundo.

Frite a massa até ficar douradinha dos dois lados e deixe esfriar.

Passe maionese na massa que será a base, coloque os frios intercalando-os, adicione a alface e o tomate, passe maionese na outra massa que será a tampa e feche.