Bolo de São Pedro
Ingredientes
4 ovos
3/4 xícara de óleo de milho
1 xícara de água quente
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de aveia em flocos
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de noz moscada ralada
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes líquidos e junte aos secos, misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Ouça a origem desse bolo na voz do Chef Osley José:
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Boleto
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